大家小时候肯定都嚼过泡泡糖,不仅能吃,还能吹泡泡,但总能听到家长千叮咛万嘱咐别吞下去,说泡泡糖会粘住肠子,小孩子们也都信了。而在成年人的世界,又偏爱口香糖,闲来无事嚼一嚼,既能提神又清新口气。爱吃口香糖的你,知道口香糖是如何制作的吗?
说起口香糖,很多人会以为口香糖和泡泡糖是同一种糖,傻傻分不清楚泡泡糖和口香糖有什么区别。最明显的区别是泡泡糖能吹泡泡,口香糖的形状一般都是单一的片状,而泡泡糖的形状比较多样化,泡泡糖的粘性也会更强,这样吹出来的泡泡也不容易破。适用于甜味儿和娱乐。口香糖想要吹出泡泡有点难度,它的作用更偏于清新口腔,适合年轻人的喜欢,口香糖顾名思义,一个能清新口气的糖,它是糖果的元老之一。原来不止是现在的人喜欢嚼东西,根据历史记载,古希腊人会用树脂清理牙齿,印第安人喜爱咀嚼树干的液汁,中美洲的玛雅人爱咀嚼糖胶树;当然,我们的先辈们也不例外,喜欢嚼天然树胶,对他们来说,这是最早的口香糖。
由此可见,自古口香糖就受人青睐,那么口香糖又是如何诞生的呢?最早的一款口香糖是出自美国的柯蒂氏之手,生产出了第一个以糖胶树胶,甘草精味口香糖的产品,但进入市场后并没有得到太大的发响,因为糖太黏了,卖不出去。俗话说成功是失败之母,在吸取教训后加以改进。 1928年,口香糖改头换面,一款粉红色的口香糖重新成功出现在大众的视野。在第二次世界大战,口香糖也走进了中国市场,人们也爱上了嚼口香糖。那么口香糖是如何制作的?有传言说口香糖的原料是臭皮鞋,其实口香糖是用天然的树胶或者是甘油树脂为胶体的基础制作。再添加食用香精,色素,糖浆等调制压片而成前期工厂会收集大量的塑胶送进搅拌机里不停地搅拌,需要什么颜色的口香糖,就会随意添加进对应色的色素。随意添加进对应色的色素想要糖变甜,就得加入大量的糖浆,增加甜味儿,充分融合搅拌好的胶基就像一坨坨不可描述的大面团子。之后就进入到了挤压程序,又像挤牙膏一样将胶基团子挤成长条,最后再根据需要,裁剪成各种形状,放入冷冻室,经过耐心等待后,糖果变硬,就可以给它们裹上漂亮的包装出售了。
口香糖的粘性很强,除了能去除牙齿表面的残渣。清新口腔,还能利用口香糖的粘性粘除夹缝中的灰尘,经常嚼口香糖,有利于面部肌肉的运动,饭后来两粒还有助于消化,疲惫时嚼一嚼也能提神;但如果嚼完后吐在地上、粘在衣服上是很难清洗的,假如不小心吞入腹中也不用担心。在胃肠有水的空间里不会被黏住肠子,只是一时半会儿难以消化,所以泡泡糖会粘住肠子这一说法只是骗小孩的。
嚼口香糖是对人体是有好处的,但食用次数不能过于频繁,每次嚼的时间也不能太长。嚼完之后,也要注意将口香糖用包装纸裹好之后再丢入垃圾箱,这样处理起来方便你我他。